Pavla's good bye party... :(

Pavla, I will miss you so so much.... We spent many great time together ( hurráááá) good luck girl! ;)

Ő volt itt a legjobb fej csaj a környéken...és pénteken utazik a drága :( De megcsinálta! Megcsinálta az 1 évet, és ahogy mondta nagyon nagyon gyorsan telt el! És nagyon nagyon jól érezte itt magát,nagyon fog neki hiányozni Anglia,és még azt is mondta hogy elég nehéz lesz neki újra otthon élni,és visszaszokni. Hát el tudom képzelni. :) Egyébként Radek-el a barátjával(már 4 éve) van egy közös házuk,egy flat,picike, és most ott fogják elkezdeni kööözös életüket :) Radek festette a falakat,vettek új bútorokat mindent,Pavla azt mondta nagyon szép lesz! :) majd küld fényképeket róla. Szóval nagyon fog hiányozni a csajszi, mert itt vele voltam a legjobb-ba. (?) :D

És hihetetlen,hogy októberben találkoztunk először,és még hogy mondtuk hogy ááá még 2 és fél hónap!...van egy csomó időnk blablabla. És most itt van,megvolt a búcsúbuli,és 5 nap múlva repül. De megbeszéltük,hogy ha már én is otthon leszek jövőre egy kicsit, akkor majd eljönnek Radek-el megnézni Budapestet egy pár napra,na és persze bulizni egyet Magyarországon! :) ez a legfontosabb.... :D:D:D:D :D:D

Szombat reggel még 9 előtt fel kellett kelnem,hogy még tudjak reggelizni,mert jött a kőműves,és fugázta a járólapokat,úgyhogy mikortól elkezdett dolgozni,nem járhattunk a konyhába. Liz ugye átvitte reggel a gyerekeket Jackie-hez,aztán ment Bristolba dolgozni,én meg reggeliztem, simán fel tudtam kelni 8 után :) és utána no walking in kitchen. Felhoztam pár gyümit,meg még volt műzlim is,úgyhogy ezeket ettem meg ebéd gyanánt,mert 2re aztán át kellett mennem Jackie-ékhez,hogy Glynn levigyen a buszmegállóba. Úgyhogy reggeltől volt egy csomó időm, skype-oztam, mamával! :) meg anyuval...olyan ritkán van hogy hosszabban tudunk beszélni,úgyhogy most mindent megdumáltunk, kértem otthonra bundis papucsot,mert ugye amit eddig hordtam otthon az most itt van,és láttam is,milyen szupin néz ki... :P Tesóval(Dóri) beszéltem még egy csomót,aztán 1 körül elkezdtem készülődni,de képzeljétek egész nap esett az eső... :( :( :( és annyira nem volt kedvem kimenni igazából meg minden...esőben mihez van kedve az embernek????semmihez...az összes hó elolvadt...azért egy kicsit örültem,mert így van esélyem jövő szerdán hazajutni :D

Tehát,átmentem hozzájuk,aztán mondta Jackie,hogy Glynn bemegy Westonba,úgyhogy bevisz ameddig akarom. Ó szupi volt,nem kellett buszoznom :D Szóval bevitt a Tesco-ig,aztán elkezdtem beszerezni a maradék hiányzó ajándékokat. Hát nem tudom,lehet hogy én csináltam nagy dolgot ebből az egész ajándékvásárlósdiból,meg lehet hogy korábban kellett volna kezdenem az egészet,de én a végére tiszta ideg voltam....itt létem alatt én még nem voltam ennyire ideges soha. Mert. Kezdjük ott,hogy mindenkinek apróságokat viszek tényleg! semmi nagy dolog...és mint mondtam nagyon sok embernek viszek...a család az alap,meg rokonság is meg minden,nade ha az ember lányának sok barátja van, hálistennek :) akkor ők sem maradhatnak ki. Aztán még az itteni család is ugye....és még drága dolgokat sem vettem ám. De rengeteg pénzt költöttem ajándékokra. Most nem panaszkodni akarok,mert ez valószínű az én hibám volt,nem voltam elég megfontolt,és tényleg hogy ne mkezdtem elég korán. A lényeg hogy szerintem több mint egy heti fizum ment ajándékokra. Mert sok kis ajándák ára aztán nagy lett a végén!...márcsak eggyetlen embernek nincs ajándék,az szerdán be lesz szerezve. Szóval mikor megvettem a hiányzó dolgokat, ( Joe-nak kirakót,a lányoknak ilyen ragasztgatós vagdósos hercegnős tündéres könyveket vettem) elindultam a buszmegállóba. Ja még bementem a Costa-ba egy latte-ra,és véégre le tudtam ülni, nyugiba,lepakoltam a cuccaim,kis papír és toll elő,és pipálgattam,írogattam,és átgondoltam hogy akkor kinek mi hiányzik még. És ezután mentem a buszmegbe...aztán ott rájöttem mindezekre amiket leírtam,és ezért voltam nagyon ideg :S:S:S fél óra múlva jött a busz, és 10 perc múlva fent voltam a Weston Woods-nál,Pavla-ék utcája előtt áll meg a busz,aztán Anna és Ő már jöttek elém...de képzeljétek a buszsofőrt :) nagy arc volt! :D:D:D Hát először is összvissz 3an utaztunk a buszon...helyijárat...szombat este... és a végén csak egy maradt :D Esztör... és akkor megyünk megyünk,és megkérdezi a buszsofőr,hogy biztos hogy a buszmegbe akarok-e leszállni,mert hogy ott az erdő,és hogy ott nincsenek lámpák,sötét van,és hogy félt,mert egyedül vagyok,és hogy ez veszélyes ilyen fiatal lánynak egyedül.... és mondta hogy inkább megáll itt,az utcában,ahol vannak lámpák meg minden :D csak néztem :D de aztán mondtam hogy a barátnőm ott fog várni a buszmeg-be,úgyhogy jó lesz ott :) nagyon rendes volt tényleg...otthon ilyen?hmm?? valaki??? neeeeeeem.....

Aztán lesétáltunk a házukhoz, közben kicsit kipanaszkodtam magam az ajikkal kapcsolatban...de mondták hogy ne aggódjak,este sem fogunk sok pénzt költeni...

Volt még másfél óránk az indulásig le a városba,úgyhogy még ettünk egy kis ropogtatnivalót, meg Anna hozott egy üveg rosé-t,azt is elfogyasztottuk,és olyan 3negyed 8kor indultunk le a buszmegállóba. Lementünk a városba,ott találkoztunk Mayte-val és beültünk az M-Bar -ba, ahol a szülinapunkon is kezdtük. Nagyon jó hely az alapozásra :D:D:D nagyon sok koktél 5 font,ha kettőt veszel akció van :) úgyhogy igen jól jártunk :D...később megérkezett még Pavla két szlovák barátnője,mindkettőjüknek van már lakása itt Westonban,és azt hiszem mindketten aupair-ként kezdték itt. Dominika,és Katarina. Jófejek voltak nagyon :) Úgyhogy sokat beszélgettünk,nevettünk, és kiderült hogy mindketten tudják hogy hol lakom :) najó,Esztergomot tudják,mert sokat jártak Sturovo-ba a Vadas-ba,és így a másik oldalon is jártak :) és egyszerűen csak tök jó érzés volt,hogy westonban,a kisvárosban,két külön országból találkozok lányokkal,és vannak mindhármunk által ismert helyek :P aztán valahogy éjfél után továbbáltunk,először a kebaboshoz :D aztán pedig a Club 7 -be. Múlt alkalommal nem mentünk oda,de most vééégre igen. Ugye Pavla azt mondta ez Weston legjobb party helye. Egyetértek. Ha az angliai szempontokat nézzük :D ugye meséltem már régebben hogy itt milyen a buli,és hogy nem voltam megelégedve a zenékkel....Szombaton megvoltam :) Azt nem mondanám hogy elit hely,de azért egy kicsit igen... Végre normális embereket,pasikat és csajokat láttam,nem az alja népet(bocsánat) mint múltkor a Cabot five-ban...mert ugye oda akárkit beengedtek,2 font volt a belépő....de azért ide nem úgy volt ám.... 2 szintes -.-" :D lent ezek mai zenék mennek, mondjuk inkább RNB...éééééés a másodikon volt a kedvenc:P retro....kicsit a morissons-ba éreztem magam,nélkületek :( :( :(

De isteni jó zenék voltak Jacko-tól kezdve a Grease zenéjén keresztül az itteni kedvenc zenéimig, szóval nagyon tuti volt :) hatalmasat táncoltunk :) aztán 3 körül indultunk hazafelé. Dominika még hamarabb lelépett,Katarinától a taxi állomásnál köszöntünk el, aztán pedig vártunk a taxinkra. kb 5 percet és 10 perc múlva meg már Pavlaéknál voltunk. nade aztán 4 óra volt pontosan mikor behunytam a szemem :D azt hittem hogy majd húúúde nem tudom meddig fogok aludni,erre mikor ébredtem fel?????????? fél10kor... -.- -.- -.- .....és nem bírtam vissza aludni... szerintetek???? aludtam vagy 5 és fél órát??? ezaz... Anna és Pavla valamikor 11 után ébredhetett fel :D aztán reggeli,kávé,és csak pihiztünk majdnem egész nap,beszélgettünk egy csomót,Pavlaról természetesen :) aztán 4 körül könnyes búcsút vettünk tőle :( Anna még találkozik vele pénteken,mert valószínű ő viszi ki őt a reptérre Bristolba...de én már nem :S csak jövő augusztusban azt hiszem :D Ismét ránk hagyott egyébként egy pár cuccot,mert nem fér bele a hatalmas utazótáskájába.... rengeteg cucca van :O

Úgyhogy nagyon jó volt a hétvége,jól éreztem magam, és szerintem Pavlanak is egy nagyon szép utolsó hétvégét csináltunk :) boldog volt,örült nekünk! :)

Anna hozott haza,olyan 5 előtt értünk ide, aztán főztem magamnak tésztát ismét, mert a gyerekek a nagyinál vacsiztak,Liz meg gondolom a melóhelyén,úgyhogy tésztáztam ismét,de szeretem :) rendet raktam a szobámban,teát főztem,zuhiztam,aztán Jackie hozta át lefektetni a gyerekeket,közben Liz is megjött....jah, elmondanám,hogy a szombati eső tegnap tükrösre ráfagyott az utakra...nagyon durva volt!úgyhogy mi is csigalassan tudtunk csak jönni...

Később megbeszéltük Lizzel a hetemet,hát most nem tudtam vele annyit beszélgetni,mert láttam rajta hogy fáradt meg minden... és a hetemmel sem vagyok nagyon jóban :S:S:S

hétfő: 9.00-13.00 Liz nagyon megköszönte a mai takarításom,hát, felavathattam a konyhát! :D azt hiszem lesz dolgom vele bőven...közben kaptam karácsonyi levelet Makitóóóóól :) olyan aranyos volt,és olyan jól esett hogy gondolt rám Prágából! :) én is akartam neki már hamarabb is küldeni,csak nem tudtam a címét,de most rajta van a borítékon,úgyhogy szerdán már adom is fel neki :) Aztán Liz csinált ebédet :D olyan vicces és fura mindig hogy még mindig ebédet írok,pedig az apró kis szendvicsek meg ilyenek nem érdemlik meg ezt a címet,hogy "ebéd".... de fini volt,mert a kedvenc camambert sajtom volt benne :P aztán kinyomtattam a repcsijegyes foglalási kóódomat :P meg megbeszéltük hogy hol lesz a karácsonyfa,és hogy már most hétvégén fel díszítjük majd stb...meséltem Liznek hogy nálunk ma van a santa claus :D mikulás,télapó,nevezhetük akárhogy,és hogy nálunk a Jézuska, (baby Jesus) hozza az ajándékokat karácsonykor. Aztán feljöttem és nekiláttam blogot írni. Ja meg még mondtam Liznek,hogy mielőtt hazamegyek még jó lenne sütni mézeskalácsot....de várjatok,nem tudta mi az -.-" kicsit néztem,mert azt hittem hogy ilyet angliában is sütnek karácsony előtt,de ő azt mondta hogy ők nem szoktak ilyet csinálni. Aztán mondtam hogy hát én erre és erre gondoltam,meg hogy a gyerkőcöknek milyen jó lenne,és hogy ki tudnák majd díszíteni,stb...aztán nagyon örült neki. :) Jahh,meg még délelőtt mutattam neki az ajándékokat amiket a gyerekeknek vettem,ááá teljesen odavolt értük! nagy szemekkel és mosollyal(mint mindig) mondta hogy ez: gorgeous!!!!!!!!... :D

kedd: 15.00-20.00 ez a szokásos normál kedd,uccsó előtti takarítás Suzyéknál délelőtt :)

szerda: 6.30-12.00 ez is a szokásos szerda,délután nekem az uccsó nyelvsuli idén

csüti: 7.30-9.30 aztán 14.30-20.00!!!!!!!! és karácsonyi ünnepség lesz délután a templomban,ahová Joe-t vinnem kell majd, Jackie viszi a lányokat,mert ők szerepelni fognak mjad...aztán mindegyiküket haza kell hoznom,vacsi és lefektetni őket,mert Liz 7ig dolgozik :S:S:S...ajj tuti hogy úgy belesznek zsongva,meg már fáradtak lesznek,és már előre látom hogy nehéz dolgom lesz a lefektetéssel :( kívánjatok ismét sok szerencsét :D

péntek: (amit nem értek) 9.00-12.00 aztán 17.00-23.00... ugye amit mondtam hogy Joe babysitting... okés, de az óraszámaim összeadva most több mint 30 óra....és nem értem hogy miért nem lenne elég pénteken másfél óra takarítás,simán megtudom annyi idő alatt csinálni a péntekit.... arra gondolok,hogy szerintem Liz azt gondolja,hogy pénteken miután lefektettem Joe-t,úgysem csinálok semmi komoly feladatot,és hogy dolgozzak .... nem tudok másra gondolni...mert soha nem volt még 30 óránál több nekem egy héten... sokszor ugye 28...és hát 30 óra van megbeszélve....a plusz órákért pedig plusz pénz,úgyhogy kíváncsi leszek majd...na mindegy...

Aztán ma kérdezte Liz hogy van a programom hétvégre,mondtam hogy nincs,hát Valival beszéltük hogy majd filmezünk,megnézzük az Igazából szerelem c. filmet,mert ugye ez az uccsó hétvégénk itt,és nem akarom egyedül megnézni ha már ő is itt van,úgyhogy mióta megvettem a dvd-t itt,csak erre a hétvégre várok :D hogy nézhessem végre :P karácsonyi kedvenc:P

Úgyhogy majd sztem segítek díszíteni,miért ne :) meg a fa,meg a mézeskalács :)... egyébként ha valakinek van olyan receptje hozzá,amit itteni hozzávalókkal tud,megköszönném ha leírná kommentbe :)

Na kisdrágáim ennyi mára,bezárt Esztör mókatára..... :D fura azt mondani hogy jövő héten találkozunk!:P de annyira jó érzés úristen.... 9 aprócska nap :) I'm so so happy!!! :)

További szép napocskát :)

Esztörbesztör ;)

Eszter,Mayte,Anna,Pavla és Dominika :)

the super 5 :)

Ui.: Liz ma olyan fincsi vacsorát főzött...mert már délelőtt megcsinálta...és amúgy teljesen olyan mint a pörkölt otthon,csak darált húsos... de halljátok,úúúú az az illat ami a konyhában terjengett délelőtt, úúúristen,mintha csak otthon lettem volna...fini pöri illat nyamiii :P

Aztán most meg a házikészítésű joghurtomat nyamnyogom, mert Liz pénteken nagybevásárlást csinált,és kérdezte hogy kell-e valami. Aztán mondta hogy hát joghurt kéne,de mondtam hogy kifizetem meg minden,aztán mondta hogy no no,dehogy is! de aztán kérdezte,hogy mit szólnék ahhoz ha hozna gyümölcskonzervet,és hogy mivel amúgy is csinál mindig itthon joghurtot,hogy beletenném a gyümiket,és hogy az megfelel-e nekem. Mondtam hogy persze persze,szuper,úgyhgy ő megcsinálta a joghurtot,meg van barack és mango befőtt szerű konzerv,és most beleaprítottam a joghurtba a barackot,úghyogy nyammmnyammm :P

Közben még kerestem a neten mézeskalács recepteket,és ez hangzott a legjobban,gondoltam ide is leírom,mert mondtátok már(többi aupair) hogy ti is szeretnétek csinálni,és le is fordítottam,csak a host anyuink miatt... :) :

Mézeskalács/Honey cake/Gingerbread

Hozzávalók/Ingredients:

-1 kg liszt/flour

-30 dkg porcukor/powdered sugar

-egy csipetnyi só/a pinch of salt

-30-40 dkg méz/honey

-3 tojás/eggs

-3 kanál margarin/3 spoon of margarine

-1 dkg őrölt szegfűszeg/ground clove

-1 teáskanál szódabikarbóna/1 tea spoon of baking soda

-3 dkg fahéj/cinamonn

-1 csomag mézeskalács fűszerkeverék/packet gingerbread curry-powder, amit itt nem fogtok találni...legalább is Liz azt mondta hogy ilyet nem tud szerezni.

A lisztet, a porcukrot, a fűszereket és a szódabikarbónát is szitáld át - akár egy sűrű tésztaszűrőn, ha nincs szitád -, majd keverd össze fakanállal.

Üsd bele az egész tojásokat. A tésztát lágyíthatod úgy, hogy csak egy egész tojást és 2-3 tojássárgáját ütsz bele, a tojásfehérjéket pedig üvegpohárban letakarva hűtőszekrénybe teszed, jó lesz a cukormázhoz. Tedd a szobahőmérsékletű margarint is a tésztába, és dolgozd össze - ekkor még nem áll össze a tészta -, majd öntsd hozzá az üvegben forró vízbe állított, meglangyosított mézet. Ha a tálhoz ragadna a tészta, kevés liszt hozzáadásával addig gyúrd, amíg elválik az edény falától. Viszonylag lágy tésztát gyúrj - margarin, esetleg kevés langyos víz hozzáadásával megpuhíthatod -, mert az érlelési idő alatt megkeményedik. Takard le vastag konyharuhával, és legalább 3-5 órán keresztül - legjobb, ha egy egész éjszakán át - hagyd állni. Ne ijedj meg, ha pihenés után repedezett a tészta, addig gyúrd újra, amíg ismét képlékennyé lesz.

Nyújtás, szaggatás, sütés

A tésztát szedd több részre, és egyszerre mindig csak egy cipót nyújts ki. Gyúródeszkán vagy gondosan letisztított, vékonyan belisztezett asztallapon sodrófával nyújtsd ki a tésztát körülbelül 3-4 milliméter vastagra, de nagyobb figurák sütésénél vastagabbra. Apró, türelmes mozdulatokkal dolgozz.

Miután kinyújtottad a tésztát, lisztbe mártott kiszúró-formákkal szaggasd ki a mézeskalácsot. Hagyj elegendő helyet a sütemények között, hisz sütés közben megduzzadnak, megnövekednek. Használhatsz sütőpapírt vagy zsiradékkal vékonyan kikent, esetleg csak lisztezett tepsit, de arra minden esetben ügyelj, hogy ne égjenek meg a mézeskalácsok. Forró sütőbe tedd, de közepes lángon süsd, és amikor már érzed a fűszerek illatát, akkor nézd meg! Ha egyenletesen aranybarna, vedd ki.

Fontos! Egy-két percig hagyd hűlni a figurákat, mert forrón még nagyon puhák, majd sütőlapáttal emeld ki őket egy tálcára.

Tippek a díszítéshez

Fényesítés: a mézeskalácsok felületére kenőtollal tojásfehérjét kenhetsz, így szép fényes lesz a felületük, illetve a ráhelyezett magvak könnyen ráragadnak.

Magvak: az apróbb magvakat - mák, szezámmag - hintsd a tojásfehérjével megkent nyers tészta felületére, és így süsd meg. A nagyobb magvakat - napraforgómag, tökmag, dió, mandula - nyomd egyszerűen a nyers tésztába, miközben sül, szépen beágyazódik a tésztába, és benne marad.

forrás: http://www.femina.hu/karacsony/mezeskalacs_legkonnyebben